في عالم تجهيز الأغذية ، أصبحت الأتمتة مغيرًا للعبة ، خاصة في إعداد العناصر المتخصصة مثل السوشي. ومن بين هذه الابتكارات ، تبرز آلات سوشي الأرز ماكي الأوتوماتيكية كأدوات أساسية للمطاعم والشركات المصنعة للأغذية التي تهدف إلى تبسيط عملياتها. تم تصميم هذه الآلات لأتمتة العملية المعقدة لصنع السوشي ، سبيسيفيكا